Was genau suchst du?

Gut gebacken

Bist du ein Küchenwunder? Oder eher ein Küchenschuster? Wie es auch sei, einige gute Pfannen dürfen in deinem Küchenarsenal nicht fehlen. Bei CASA findest du verschiedene Sorten Pfannen, welche für die verschiedensten Zubereitungen geeignet sind. Aber weisst du schon wie du sie am besten benutzen und saubermachen kannst? Folge unseren praktischen Pfannentipps für extra viel Kochspass …Oder für weniger Küchenkatastrophen natürlich.


 

Antihaftpfannen

Diese Pfannen sind bei vielen beliebt weil dein Essen minder schnell anbrennen wird und die Pfannen einfach sauber zu machen sind. Du wäschst sie am Besten von Hand mit einer Bürste oder mit einem weichen Schwamm, ab. Die Essenreste werden sich einfach lösen. Greife nicht zu irgendwelchem Löffel oder Gabel zum Rühren, aber wähle vorzugsweise einen Holz- oder Kunststoffspachtel, damit du die Antihaftschicht nicht beschädigst.
Für manche Zubereitungen brauchst du gerade die angebackene Schicht von Fleisch/Fisch/Gemüse. Wähle in dem Fall eine Pfanne ohne Antihaftschicht.

Pfannkuchenpfanne

Eine Pfannkuchenpfanne hat einen extra niedrigen Rand, damit du die Pfannkuchen einfach kehren kannst. Wusstest du übrigens, dass du eine Pfanne für Pfannkuchen am Besten nicht nach jedem Gebrauch abwaschen solltest? Wenn eine dünne Schicht Fett zurückbleibt, werden deine Pfannkuchen das nächste Mal noch besser gelingen. Ab und zu kannst du die Pfanne mal in warmem Wasser mit ein bisschen Spülmittel einweichen lassen.

Wokpfanne

Der Wok hat schon seit langem in unserer Gegend seinen Auftritt gemacht. Die Wölbung der Pfanne und das Material sorgen zusammen für eine perfekte Wärmeleitung, wodurch die Zutaten scharf angebraten werden und der Geschmack und die Nährstoffe erhalten bleiben. Achte schon auf die Öl-art, die du benutzt. Nicht jede Sorte ist geeignet um auf höher Temperatur zu wokken.


 

Mit welchen Pfannen machst du dich am Liebsten an die Arbeit in der Küche? Verrate uns deine Küchengeheimnisse durch deine Berichte auf den Social Media mit #CosywithCASA zu taggen.


 


 


 

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